美媒:快餐兼堂食给不给吸管?美国新式中餐馆困惑

2019-02-25 10:18 中国侨网

   据美国《世界日报》报道,美国加州AB 1884法案禁止全方位提供服务的餐馆主动向顾客提供一次性塑料吸管,违者若被发现将有罚款。目前对这项新法最感到困惑的,是一些新式中餐馆。“你说我们是快餐店,但很多也有堂食,有服务生提供服务;你说我们是综合性堂食店,但很多客人都是外卖,也可以算是快餐店。”

   圣盖博谷多家奶茶店服务生表示,客人订了奶茶和便餐堂食,该不该主动给客人吸管,“明明知道大家喝奶茶都习惯用吸管,却不主动提供,是不是显得很无理?”

   多家华资和亚资的饮品店表示,尤其是他们很多饮品并不是单纯的饮料,而是有很多配料,比如各种口味的豆沙、波霸、果冻粒等等,没有吸管很难饮用,而且容易搞得一身脏,却要向每位消费者问要不要吸管,似乎是明知故问,徒增双方口舌。

   加州近年大力推广环保,继旧金山、洛杉矶等城市在全国率先推广禁用塑料袋之后,此次限制吸管再次在全国打响头炮。在洛杉矶经营餐馆近40年的陈先生表示,事实上这些年民众的环保意识已提高,像他在蒙市经营的24小时西餐厅,通常套餐中都会配有饮料,“但很多客人都不使用吸管,尤其是男性客人,很少用吸管。”他的客人中使用吸管的人不到三分之一。

   不过部分餐馆认为,餐馆是否为客人提供吸管,端看客人的需要和服务生的经验。在巴沙迪那经营一家中高档餐馆的林太太表示,很多时候服务生主动给客人吸管,既是对客人的尊重,也是餐馆档次和服务生经验的表现,她质疑环保组织“26年搜集到83万根吸管,这个威胁到底有多大?”

   对于加州近年来设立多项环保新规,部分华裔不以为然。家庭主妇张太太举例说,加州立法禁止一次性塑料袋之后,市场上现在出现的是更厚更大更难分解的塑料袋,虽然不少民众改换为使用永久性的购物袋,但超市和杂货店同时出售加强型多次性的塑料袋,同样无法清除塑料袋对环境的影响,在某种程度上会造成的问题甚至是有过之而无不及。

   不过不少华人超市表示,塑料袋收钱之后,塑料袋的流量确实大大减少。一位超市经理表示,现在他们店塑料袋的消耗量,大约是未收费时的两成。

责编:李圣依
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