4IqEeUFPygQ作者：斯蒂芬·麦克唐奈尔，甄翔译oversea.huanqiu.comarticle英媒：“咖啡之城”，上海的咖啡情缘/e3pmt7bdh/e3pn5250c<article><section data-type="rtext"><p><em data-scene="strong">英国广播公司7月31日文章，原题：咖啡之城：上海的咖啡情缘</em>  漫步上海街头，肯定不会错过这里的咖啡文化。在城市某些区域，几乎每个转角都会遇到新开的小咖啡馆。 </p><p>上海的咖啡文化已发展多年。疫情之后，当地人享受户外生活，寻找和家人及朋友聚会的地方，咖啡文化得到进一步发展。今年上海国际咖啡文化节上的一份报告显示，全市咖啡门店数总计9553家。 </p><p>上海的特点不仅限于咖啡馆数量多。中国其他城市主要是星巴克、瑞幸等大型连锁店占主导地位，上海咖啡店的兴起则主要由独立门店推动。要在拥挤的市场中获得成功，咖啡店必须有独特氛围才能吸引客户。 </p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>上海居民认为自己继承了20世纪早期上海的外向、国际化气质，也为这里的咖啡文化感到骄傲。一名在咖啡馆的男子说：“上海一直是国际贸易城市。我们很早就开始喝咖啡了。” </p><p>由于上海是个成本很高的城市，许多咖啡馆晚上也要将店内空间利用起来。太阳下山后，许多咖啡馆变成酒吧，有的还提供现场音乐演出。 </p><p>一家咖啡馆的老板王曦（音）说：“我很乐观，希望中国经济快速回升。”他一边说着，一边同顾客一起顺着苏州河望向流光溢彩的上海天际线。在这样的夜晚，很难不认同他的乐观。（作者斯蒂芬·麦克唐奈尔，甄翔译）</p></section></article>1722464708953环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：李雨童环球时报172246470895311[]